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玉米高压锅煮多久 如何煮玉米更好吃
   

玉米高压锅煮多久 如何煮玉米更好吃

  用高压锅玉米的话时间非常快,只需要8分钟左右就可以把玉米煮熟了。当然这个时间只是参考时间,玉米的大小,多少决定着它的煮的时间。所以在用高压锅煮玉米的时候,要注意观察,如果玉米的的情况下,就多煮一会,反正煮久了玉米会更加软糯好吃,并不会影响口感,反而吃起来更加糯一些。

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  如何煮玉米更好吃

  1、带皮煮:就是将玉米外边那一层外衣去掉之后,剩下一些紧贴在玉米上面的叶子不要去掉。连皮一起煮,玉米的甜味和香味不会逃走。皮中的玉米须含有天然色素,可以让煮出来的玉米颜色更黄更鲜艳。玉米皮会在煮的时候吸收更多水分,让玉米更香更软。

  2、加盐煮:煮玉米的时候现在清水里加点点食盐,让其融化之后将玉米放进去,加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。

  3、加小苏打:因为小苏打可以分解玉米中的烟酸物质,更大程度地保留玉米中的营养成分,且更好的保持玉米的鲜嫩爽脆口感。

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  怎么挑选嫩玉米

  1、玉米皮越绿越好,越绿说明流失的叶绿素少,玉米比较新鲜,要是叶子发黄发干了,说明存放的时间长,不新鲜。

2、要没有虫蛀的,有没有虫蛀,看玉米须就知道了,干干净净,没有虫屎说明就无虫蛀。

3、用手掐一下玉米粒,很饱满,能掐出汁水,就很新鲜。干瘪无水的就是老玉米。

 
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文章名称:《玉米高压锅煮多久 如何煮玉米更好吃》
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