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世界十大最有创意食物(全球经典创意食谱)
   

世界十大最有创意食物(全球经典创意食谱)

世界十大最有创意食物(全球经典创意食谱)

本文目录一览:

  • 1、世界十大顶级美食都是什么?
  • 2、全球最诱人的十大美食
  • 3、世界上有哪些有名的美食?
  • 4、世界上最受欢迎的10种食物

世界十大顶级美食都是什么?

世界十大顶级美食分别是:日本松茸、香港一哥鲍鱼、威斯汀酒店百吉饼、意大利阿尔巴白松露、龙虾煎蛋卷、克拉夫特和牛肉眼牛排、孟买布拉西尔海鲜珍宝咖喱、夕张王甜瓜、多米尼克克罗拉007皇家披萨、艾玛斯鱼子酱。

1、日本松茸

在大阪梅田的阪神百货店售卖的鲜松茸价格竟高达100克10万日元合计人民币5980元。鲜松茸的吃法在日本也是从简为主,自己在家烹饪往往会选择松茸饭的方式把切成薄片的松茸和米饭搅和在一起煮煮好后,一屋子都是松茸的香气。

2、意大利阿尔巴白松露

两块总重达950克的松露拍出9万欧元。松露为生长在松树、栎树、橡树下的天然菌类,由于生长环境的要求苛刻,存世稀少,身价昂贵。

3、艾玛斯鱼子酱

艾玛斯鱼子酱是一种产自伊朗的极为稀罕的食物。鱼子酱本就是金贵的食材,但艾玛斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增。想找到出售这种鱼子酱的商店都仿佛“大海捞针”一般困难。

目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的CaviarHousePrunier。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售,采用24克拉金罐包装,价格是25000美元。

总之,世界十大顶级美食哥哥都对得起这个称呼,但从价格就让人望而却步。

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全球最诱人的十大美食

全球最诱人的十大美食有泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。

1、泰国马沙文咖喱

马沙文咖喱是一种有着咖喱之王美称的咖喱品种,是一种融合了包括辛辣、椰果味、香甜、咸味多重风味于一体,而在辛辣香料中添加了花生仁制造出具有口味香甜且浓醇美味充满泰国风情的马沙文咖喱。

2、那不勒斯比萨

意大利对制作比萨非常的专注,烤的工具和方式经过专门挑选的木炭火炉,坚持用高档面粉、海盐、新鲜西红柿制作。那不勒斯比萨边缘高高隆起,而内部却薄薄的,新鲜的馅灌到内部气孔中去,吃起来美味且嚼劲十足。

3、墨西哥巧克力

墨西哥巧克力是一种由特种酱料调制而成的味道较为独特浓厚的巧克力,在很多售卖墨西哥食物的地方都可以见到这种巧克力,而这种巧克力还可以制作传统墨西哥菜,也可以为烘烤食品增添独特的风味。

4、日本寿司

日本寿司是日本饮食文化中最具代表性的美食之一,也是至今有150多年历史的享誉世界美食之一,不仅可以作为小吃还可以当正餐,最早出现在江户时代的延宝年间,而后又在文政六年被人简化了寿司的做法和吃法。

5、中国北京烤鸭

北京烤鸭在全国各地都十分的火爆,北京烤鸭皮焦肉嫩,满身光泽的油汁,香飘十里。将烤鸭切成片,加上葱段和黄瓜,包在小薄饼里,战上甜面酱,一口下去,真真让人爱不释口。

6、德国汉堡

德国汉堡是现代西式快餐中的主要食物,最早是由两片小圆面包夹一块牛肉饼并辅以其他配料共同组成,凭借食用方便、营养全面和风味可口等特点成为了现在畅销世界的方便主食之一。

7、冬阴功汤

冬阴功汤是世界十大名汤之一中的泰国和老抛一道极富特色的酸辣口味汤品,又被称为东炎汤,内部主要食材由柠檬叶、香茅、虾等,具有酸辣香甜的口味特色,在东南亚国家非常受到欢迎。

8、美国冰淇淋

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美国冰淇淋中的乳脂含量为12%,非脂肪乳固形物约为11%,糖占15%,同时还含有少量香草香精,其中固形物的总量约占38.4%,对于这种混合物还可以加入坚果、水果、巧克力等其他风味物质作为配料。

9、加蓬鸡肉曼巴

曼巴本是葡萄牙语,意思是将食物浸泡在棕榈油中后再进行烹饪,西非各国的鸡肉曼巴有着不少版本,而加蓬版本的特点则是将鸡肉去骨切片后浸泡在棕榈油中,后加入几内亚胡椒和西非坚果,再加入其他配料略煮后制成的加蓬特色菜。

10、马来西亚槟城亚参叻沙

亚参叻沙是十大6月旅游国外最佳地之一的马来西亚槟城较具代表性的一种美食,也是马来西亚的美食节或各种观光活动中最常出现的一种料理,在2011年美国有线电视新闻网络旗下旅游网站CNNGO评选的全球50大美食中位列第七位。

美食简介

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。

世界上有哪些有名的美食?

一个吃货的最大梦想,就是吃遍世界各地的美食。盘点一下世界公认的十大美食,其中中国美食占两种!

1、土耳其的冰淇淋

土耳其的冰淇淋十分有特色,不是常见的软软的那种,也不是球状的,冰淇淋都要用刀切下来吃。由此就可以看出冰淇淋有多香浓了吧。

2、中国上海的灌汤小笼包

这道主食熟悉的人就不用多说了,细嫩软薄的外皮,鲜美可口的汤汁和肉馅,一口下去全是幸福的味道。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情。

3、法国的Beignets

这是一道世界闻名的法国甜点,配上香醇的咖啡,被很多人称为是法国的代表性甜点。当然了,法国有名的甜点还有马卡龙(macaron)杏仁蛋白甜饼,泡芙(les choux),蒙勃朗(Mont Blanc)栗子蛋糕,布里欧修(brioche)等等。

4、哥本哈根的Noma

这不是食物啦,是一家餐厅的名字。Noma里面的菜肴都具备欧洲北部的风情,更重要的是它做出来的食物都特别精致特别美。去哥本哈根一定要光临一下哦!

5、日本的寿司

日本的寿司已经在全球都拥有了一定的知名度,其中做得最好吃的要属东京的一家寿司店,数寄屋桥次郎寿司店,这里不仅拍过很多美食电影,而且是做寿司最好吃的地方。

6、中国北京的片皮鸭

片皮鸭是一道北京的地方特色名吃,全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。

7、美国的烤肉

美国的烤肉更多用大块肉在密封木柴里慢慢熏烤(Smoke)十几个小时,据研究,美国或许是世界上人均拥有最多户外烧烤架的地方,而许多美国人为了吃到正宗的烤肉,甚至不惜排队好几个小时,足以见得烤肉在美国人心目中所占的分量。

8、法国巴黎的Alain Ducasse auplaza althenee

这同样也是一家餐厅,号称是巴黎最奢华最高端的餐厅,巴黎是一个高消费的国际化城市,能得到巴黎人民的认同,可见菜肴的精致了。

9、德国的咖喱肠

严谨的德国也有美食,这是德国一种街头小吃,在德国的路边小摊上就可以买到。

10、泰国的冬阴功汤

这种汤可以说是泰国的象征,也是泰国人民的最爱,去过泰国的朋友应该都知道,在泰国不管是大小饭店,还是普通家庭都是很常见的一道美食,是泰国比较有标准性的一道美食,酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。

世界上最受欢迎的10种食物

一、玉米饼

玉米饼,最初是一种玉米扁食,是几千年来一直存在于墨西哥文化中的基本面包品种之一。第一个玉米饼是用土著文化的主食原料创造的,即无处不在的玉米。

这是古代中美洲人使用的一种原料,他们会储存玉米粒,然后将其加工成马萨,再将其捏成球状,用手压制成熟悉的、圆而薄的玉米饼。这种古老的传统仍然存在于一些本土印第安人群体中,他们经过过度的训练来完善制作正宗玉米饼的艺术。

二、意大利面条

在其最基本的形式中,这种流行的面食由硬质面粉和水组成。“意面”这个词的意思是一条小线,这种长条形的意大利面最初是用手搓出来的。它最初被称为itryya,是在12世纪阿拉伯人统治的西西里岛发明的,那里是第一批干面食的故乡。

今天,像大多数现代面食一样,意大利面条是通过模具挤压而成的。意大利面条的类型和名称根据面条的直径和生产地区的不同而不同。今天,意大利面条这个名字是 "意大利制造"的同义词,在20世纪,意大利移民成为美国最大的意大利面条和其他西西里和那不勒斯面食的进口商。

三、日式烧肉

“日式烤肉”是一个术语,指的是在桌子上烤制一口大小的肉和蔬菜的日本技术(起源于韩国)。它也可以指使用同一技术烹饪的一些菜肴。日式烤肉起源于韩国,受到韩国著名菜肴韩式烤牛排和韩国烧烤的启发,尽管日式烤肉中的肉在烤制前通常没有腌制。

传统上,生的、切成薄片的肉和蔬菜被带到餐桌上,由消费者进行烧烤。最受欢迎的烤肉包括牛肉、猪肉、鸡肉和各种贝类。众多的酱汁和蘸料通常放在旁边--从酱油和味噌酱到大蒜油酱。

四、生鱼片

生鱼片是一种日本 美食 ,由切成薄片的生鱼或贝类(甚至肉类)组成,配以酱油和其他配料,如芥末或姜酱。准备生鱼片时最常见的原料是金枪鱼、鱿鱼、扇贝、鲸鱼和章鱼。

生鱼片可以用不同的方式切割,以改变菜肴的外观,从极薄的鱼片到非常厚的鱼片。它通常作为开胃菜,用紫苏叶、黄瓜和海藻(裙带菜和土佐菜)装饰。

五、中国点心

点心是各种一口大小的食物,通常与茶一起供应。它的范围从咸的饺子、包子和面卷到甜的布丁和蛋挞。点心一词翻译为触动心灵,据传说,它是许多世纪前由皇家宫廷厨师发明的,目的是触动中国皇帝的心灵(但不是为了完全满足他们的饥饿感)。

最初只是一种简单的小吃,现在已成为中国文化的一个重要组成部分。它也是香港大多数周末早上吃的家庭仪式性菜肴。每道菜通常由几块点心品种组成,用蒸笼或小盘子装着,使它们非常适合分享或尝试新的口味。

六、乌冬面

这些厚而有嚼劲的日本面条是用小麦粉制成的,与荞麦面一起,它们是最受欢迎和最常见的日本面条品种之一。传统的和最常见的乌冬面的特点是它的圆形,坚硬的质地和巨大的尺寸。

然而,也有许多地区的品种在尺寸和厚度上有所不同。作为日本菜的主食,它们被用于许多传统菜肴和地方特色菜中。在其最简单的形式中,乌冬面被用于卡克乌龙,这是一种清爽的面条汤,汤汁由酱油、鱼汤和米林制成,味道鲜美。

七、饺子

中国的饺子,由一块薄薄的面团组成,里面有肉或蔬菜馅,是中国和东亚最受欢迎和最常吃的菜肴之一。它们可以作为开胃菜、配菜或主菜,总是配上以酱油为基础的蘸料,但传统上,饺子总是在中国新年时吃的。

根据它们的烹调方式,饺子可以分为三类:水煮、蒸和煎,但当涉及到折叠技术时,有很多,最流行的是被称为捏边折叠,这导致月牙形的饺子,是中国最受欢迎的形状。

八、巧克力糕饼

受人喜爱的巧克力糕饼是最受欢迎的美国甜点之一,它美味可口,密度大,带有浓郁的巧克力味道。有人声称,帕尔默酒店老板的妻子伯莎-帕尔默要求厨师发明一种新的巧克力甜点,在1893年哥伦比亚博览会上供应。

还有人说这是一个意外,当时图书管理员布朗尼-施伦普夫将发酵粉从巧克力蛋糕中排除,结果留下了一根又粗又黑的蛋糕条。无论起源如何,真正使布朗尼蛋糕流行起来的是20世纪50年代由邓肯-海因斯和贝蒂-克罗克两个品牌生产的速溶盒装混合物。

九、慕斯

这种轻盈、蓬松、奶油味的甜食或咸食来自18世纪的法国。慕斯这个词本身在法语中是泡沫的意思,其泡沫状的质地来自于它所悬浮的气泡。甜蜜的慕斯通常是用打发的蛋白或打发的奶油制作的,它们有许多种口味,如巧克力、香草或草莓。

当然,最著名的是巧克力慕斯,或巧克力慕斯。虽然不知道这道菜的发明者是谁,但据信巧克力慕斯的第一个配方是在19世纪下半叶。慕斯曾经是法国菜的专有特色,在20世纪60年代开始出现在美国和英国的餐馆。

十、马苏里拉奶酪

马苏里拉奶酪是一种新鲜、柔软、拉长的凝乳奶酪,用全牛的牛奶制成。由于它具有鲜奶的芳香和细腻的奶油味,马苏里拉奶酪传统上是与淡白葡萄酒搭配的。这一意大利经典产品起源于坎帕尼亚地区,但如今它在全国各地都有生产。

这种奶酪是用水牛奶或牛奶制成的,这时它通常被称为莫扎里拉奶酪。制作莫扎里拉奶酪的古老传统可以追溯到公元前4世纪,然而,第一次正式提到其名称是在文艺复兴时期著名厨师巴托洛梅奥·斯卡比的1570年烹饪书中发现的。

 
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