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夏天酸奶在室温下能放多久 酸奶要放冰箱吗
   

夏天酸奶在室温下能放多久 酸奶要放冰箱吗

  夏天酸奶室温下能放两至三天,夏天气温大于20度时,酸奶常温下只能存放5-12个小时,且温度越高,能存放的时间越短。正常情况下,盒装酸奶的保质期一般为三天,但是夏季气候炎热,室温的温度较高,容易导致酸奶里的成分变质,缩短酸奶保质时间,最好放置不要超过两天。

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  酸奶要放冰箱吗

  低温酸奶要放冰箱冷藏,常温酸奶在室温环境下可保存半年左右。酸奶在没开封、常温以及标注保质期内的情况下可以存放2-3天,但是,在常温下储存酸奶不仅口感不好,还容易失去有益成分,大大缩短酸奶保质期,加速变质。夏天酸奶离开冰箱存放不宜过两小时。未带有活性乳酸菌的酸牛奶,由于其自身的储存是允许在常温下储存的,所以这种酸牛奶的保存时间长一点。

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  酸奶比牛奶更有营养吗

  不是。人群中有相当比例的人是喝牛奶容易腹泻的乳糖不耐受患者,这些人是不适合喝牛奶,只能喝酸奶的。但是因为市售酸奶大多是添加了糖分的,所以选择合适的酸奶,其实难度远远大于选择合适的牛奶。选择牛奶只要选择纯牛奶,看看是全脂还是脱脂就好了。但是选择酸奶时,你要选择低脂的,还要选择低糖的。

 
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文章名称:《夏天酸奶在室温下能放多久 酸奶要放冰箱吗》
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