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世界十大肠粉(世界十大肠粉品牌排行)
   

世界十大肠粉(世界十大肠粉品牌排行)

世界十大肠粉(世界十大肠粉品牌排行)

本文目录一览:

  • 1、中国十大排名小吃
  • 2、你认为中国最好吃的十种小吃是什么?
  • 3、广东特色美食
  • 4、世界十四种 风味小吃是那些啊?
  • 5、广州十大名小吃有哪些?
  • 6、到广州,一定要去吃的美食有哪些?

中国十大排名小吃

一、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。

重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等,小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面,生意一直都十分火爆哦。

二、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州的著名的小吃,它有着“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”与“一清二白三红四绿”的特点,受到全国乃至全世界的好评和喜爱,冬天的早餐来一碗热腾腾的兰州拉面,胃里的溢出的温暖一下子酒吧寒冷给驱逐了。

三、汉中面皮

汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。配菜(底垫子)主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬,口感软糯,香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩,炒等吃法

汉中的面皮店一般是没有华丽的店面和醒目的照片,很多好吃的店面甚至连名字都没有,蒸笼堆的越高生意就越好,热干面就越好吃。

四、桂林米粉

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,吃法多样。一般的吃法是先吃完伴着卤水的米粉再喝汤。

制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等,桂林米粉已经渗入广西人的方方面面,在桂林的早晨,随便进入一家米粉店都可以让你的味蕾得到满足。

五、广东肠粉

粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为”抢粉”。而这种传统美食早在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)

广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。出品以”白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。

六、合肥鸭油烧饼

鸭油烧饼是南京和合肥的特色传统名点。用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。

庐州烤鸭店是合肥的名店,而合肥人众所周知的鸭油烧饼就是那儿的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的。不尝鸭油烧饼的味道,光看它的“色”,就让人眼馋:烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面,卧着星星点点的芝麻。十分好看。再咬上一口,里面有一层一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,满口生香。

七、四川抄手

四川抄手是四川省传统地方小吃,属于川菜系。抄手是四川人对混沌德的称呼,抄手皮薄肉嫩,味美汤鲜。制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸,形成馅心。

用抄手皮包起馅心成”菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗,加入清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开,煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。喜欢吃辣的小伙伴也可以自行加入红油、辣酱调味。

八、厦门沙茶面

厦门是较早对外开放的城市,人们的生活有很多舶来品,沙茶就是其中的一种。

厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜香辣,有点甜。做法也很简单,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。沙茶的颜色和咖喱十分相似,口味也有类似的地方。

九、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫”浮元子”,后来有的地区把”浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

十、上海糯米团

老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

饭团出名好吃,但是也是有需要注意的地方,糯米团等食品宜加热后食用,老人、小孩或病人应当慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止哦。

你认为中国最好吃的十种小吃是什么?

我国最美味的10大平民特色小吃:

重庆酸辣粉

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。

山东煎饼

山东煎饼源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。

西安糊辣汤

糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着:糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条。

汉中热面皮

汉中热面皮,是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。汉中热面皮,口感鲜香麻辣,面皮筋道适合各类人群食用。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

武汉热干面

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。

北京油条豆汁

油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”

上海糯米团

糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用nuo米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一

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广东特色美食

广东特色美食是肠粉。

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。

肠粉并不能用地方来划分,因为各地商家都会根据当地市场,迎合客人口味,调整风味,都会在肠粉前加上当地城市名称,如广州的会称为广州西关肠粉,潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法,那全国会有数百种肠粉,并不科学。

肠粉现在是广东非常著名的特色美食之一,分为咸、甜两种,配上不同的馅料,十分Q弹。有网友说来到广东如果不吃上一碗肠粉感觉自己根本没有来过广东。

广东简介

广东是岭南文化的重要传承地,在语言、风俗、生活习惯、饮食习惯上都有着独特风格。广东菜即粤菜,是中国传统四大菜系,也是中国八大菜系之一。粤菜在国外可是中国的代表菜系,最早起源于两千多年前的汉初,经历了上千年的发展,如今的粤菜已经是一种文化,是一种渲染,是一种民俗,也是一种健康标准的体现。

广东是中国第一经济大省,国内生产总值连续20年都位居全国第一位。同时,广东也是目前中国人口最多的省份。广东的饮食文化近百年来都是国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一,在之前的文章中瘦猴就介绍过广东早茶的奢华,其品种堪称饕餮盛宴,其实广东除了早茶,广东的美食也是名扬天下的。

世界十四种 风味小吃是那些啊?

鸭血汤

南京人喜食鸭,最常见的是盐水鸭,鸭头鸭颈鸭肫鸭翅鸭爪,都是好东西。鸭血汤

也许是其中最出名的一个变种。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,加粉丝、鸭肝、鸭肠、

香菜,用 继乐 出来,又香又嫩。

小馄饨

分为南北两派,南派的往往是苏州人做的,皮薄馅少,汤料精致,加虾皮、榨菜末

,清鲜不腻,还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨。北派的来自安徽,汤浓味厚,为表货

真价实,汤锅里总煮着几块大骨头,加点鲜红的辣油,青绿的葱末,再洒上胡椒粉,香

鲜透骨。

小煮面

小煮面的特点是不放酱油,味道偏清淡,里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好

的是皮肚大碗面,汤料充足,类似于杂烩,少说也有10种东西,青菜、木耳、皮肚、猪

肝、西红柿 ?起鹊 、香肠、肉丝……一锅烩,那碗是特别大,汤多面少。调味不用油

盐,而是用板鸭熬出来的汤。鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错,汤是用香菇

: 寡堪境隼吹模?乇鹣剩?挥杏 花儿。鸡鸣寺的那个地方尤其好,一排古色古香的

长窗,像是时光倒流,窗外是山是树,可以喝茶,还有小点奉送,是和尚们自己做的素

鸡、五香豆、兰花干,都很精致而且味美。

小笼包

吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,"轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤"。

煮干丝

南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

牛肉锅贴

外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!

鸭血粉丝

在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。

如意回卤干

南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

什锦豆腐涝

豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称"都不老"。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个"说法",这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦。

状元豆/五香蛋

状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说"吃了状元豆,好中状元郎"。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。

盐水鸭/鸭头

到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为"鸭都"却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:"金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。"逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊......

蒸饺

蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。

糕团小点

江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝......

汕头美食

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1、阿肥烧烤(鸵岛斜对面金砂公园后门):鸭舌、鲜鱿仔和旁边的冰/热甘蔗汁……

2、新兴烧烤屋(丹霞西区22幢8263505):青椒、鸡翅(下了百胜在北京买的特香芝然!)

3、金砂乡麻辣烫街中段果汁对面那家的烤茄子巨好吃!

4、海尔对面的小烧烤摊也不错,稍咸!还有还有,金庄旁边那一家!

5、六中肠粉(中山路KFC旁弯进去一直到末靠左):月眉飘香牛肉肠粉……

6、新石小学对面的肠粉:薄韧的粉皮包着香浓的牛肉和清脆的香菜,还有爽口的豆芽……

7、福合埕(福平路8288408或长平路毛家湾隔壁或国新对面)牛肉火锅

8、玉兰牛肉(玉兰园或东厦路与红领巾路交界8530403)

9、幸运牛肉王(长平路加州红对面)

10、金新牛肉丸(金新市场对面)

11、杨记牛肉:牛肉火锅、牛尾(先交代店家用高压锅褒)……

火锅主料:胸口?U、吊龙胖、五花子、牛肉丸、腩肉、牛百叶、果条……

12、翡翠 (全球通大厦对面):餐蛋面、菜远牛肉…………

13、香港时代茶餐厅(百合园):宫宝鸡丁、麻婆豆腐、意粉烩鸡扒……

14、福合沟(小公园):冰凉五果汤、无米猓……

15、福平路(小公园十七中旁边)一小店:老牌芝麻糊、杏仁糊、虾片、绿豆糕……

16、小公园爱西干面;西天巷蚝烙;老字号鲎蜾;飘香小米……

17、无米?(平东一街皇朝阁对面):顶好吃的无米?五角一个!

18、华盛顿/旧金山(花园酒店8860666):老山合猪头棕、咖喱鸡串、沙茶牛肉串……

19、第五大道(长荣大厦8171218):炒芥兰头、湿鱿、无米猓……

20、第五频道(龙湖苑3幢8363022):酷薯、黑椒牛肉丸……

21、尚格/曼哈顿8268992/凯旋门(沃尔玛后边):炸小鸟、麻辣鸭舌、黑椒牛肉粒……

22、金迪茶楼(长平路中源大厦二楼8239992):盐?h凤爪……

23、KISS(金华大厦附楼8265118):爆米花、无米猓、鸭舌……

24、名典(华山8171833金园8639664长平8524689衡山8857596):海鲜皇饭、荷叶膳鱼饭…

25、上岛(中山8525570金砂8869160):肉松松饼、蒜香鸡尖、巧克力咖啡、草莓厚片……

26、CHA FOR TEA(海滨花园8940860):的冰咖啡、闻香鸡套餐、香炸茶叶……

27、嘉禧(国际商业大厦8365090):海鲜炒乌冬面、鳗鱼饭、三文鱼……

28、百佳(免税二楼):海鲜酥皮汤美味极了,营养也丰富,不适合要减肥的人

29、肯德基:香辣汉堡、辣鸡翅、上校鸡块、墨西哥鸡肉卷、橙珍……

30、麦当劳:麦乐鸡、菠萝派、麦旋风、麦乐酷……

31、必胜客(8637661):自助沙拉、蒜香意粉、肉酱千层面、各式口味披萨、BBQ排骨……

32、味千(金砂公园步行街)档:章鱼小丸子……

33、味千拉面(长平路椰园8231991):招牌拉面、煎饺子、鳗鱼饭、冻豆腐、加州卷……

34、欧香面包店:布丁、奶酪蛋糕、肉松包(四个一包7元)、肉松蛋糕(两个一包6元)……

35、台湾冰匠:鲜榨果蔬汁、各式沙冰、珍珠奶茶……

36、甜汤(教育学院斜对面巷子里):白果汤、姜薯汤、绿豆汤……

37、果留仙(东夏路8327553):鸡中翅、白汁牛肉丸、各式布丁、特色椰子汁……

38、红磨坊(长厦小学斜对面):凤爪、虾饺、小米、排骨汤、海底椰、西米露……

39、加洲红(长平路黄金大厦对面):香辣牛肉意粉、炒田螺……

40、德宝(碧霞8160067长厦8565069龙北8635635):香槟葡萄雪糕、海鲜意粉、铁板鸡…

41、豪客来(金新8618264长平8261936):黑椒牛扒、香浓粟米汤、地瓜粥(1元)……

42、大上海豆浆王(8267667):豆浆、炸酱面……

43、水车屋(金砂东路帝豪8199888):三文鱼火锅、生蚝、青口……

44、金象泰国菜(金砂路君华大酒店对面):猪颈肉、芒果布丁、香蕉薄饼……

45、北国风味馆(珠江衡山路交界8882617):京酱肉丝、水煮鱼、青椒皮蛋、拔丝地瓜……

46、北方饺子馆(全球通大厦对面):鲜肉饺子、肉皮旦(彩色切片的,忘记菜名)……

47、塞北饭庄(公信路)/豆花饭庄(龙眼):回锅肉、拍黄瓜、酱骨架……

48、合家欢(嵩山路珠池大厦)客家菜:水晶鸡、蘸豆腐、菜干煲、荷叶鹌鹑……

49、适口沙锅粥(公信路):膳鱼粥、田鸡粥、生鱼粥、蟹粥……

50、海滨路四合院的明炉鲜蔬、鲤鱼门8524222的菠菜羹、海滨鱼仔的鲜鱼汤……

51、西安小吃(金砂乡麻辣烫街中段):肉夹馍、凉皮……

52、福建沙县小吃(海棠园1栋8635712:馄饨、蒸/煎饺、乌鸡汤……

53、张三饺王(海滨路弯中山东):葱油饼、肉饼……

54、永泰圆门(长平路中的):干面好好吃!

55、大自然(龙眼市场旁):手撕鸡配绿色姜汁。一流……

56、四川麻辣烫(金砂乡):金针菇、脑花、腐膜、豆腐干、田鸡、白菜、牛肉丸、膳鱼……

57、老姿娘(晚上长平路粮油旁):白粥、卤蚌、卤蚝、卤蟹、乌鱼、酸菜……

58、老姿娘?汁(长平路粮油商场后的小巷):?汁很不错,特别是大肠和猪肉,香!

59、海乾?汁(石榴园45栋8605367):24小时营业,猪肚、猪舌、鹅肠、苦瓜、卤味……

60、府城鱼头火锅(金新南路):鱼瞟、鱼皮、鱼丸、水生、鱼肠和用火锅汤煮的即食面……

61、红太阳(金环路8234403)/小洞天(龙眼原秀丰旁)四川火锅:虾、脑花、田鸡、金菇…

62、海尔(龙华街8329105)火锅:蛇、狗、猪肚、水鱼、杜龙、山鸡水鸭(骨头红焖特香)…

63、小肥羊(华星对面8267772)/海南东山羊(金环路8174235):鸳鸯汤底、羊、红焖羊蹄…

64、义王府(榕江路1号轻化大厦8176681):羊肉串、肥牛、野生菌、红油海带丝……

65、建业酒家(凤凰山路8464257):落汤圆、上汤空心菜、卤水拼盘……

66、祥记:茄汁鲍鱼、红烧天九翅、还有数之不尽的免费小菜和白粥……

67、XX大排挡(小公园福合埕对面):炒薄壳、豆酱龙舌、蒜茸空心菜……

68、金南香(长平路头8535044)/大南香(凤凰山路8167697):片皮鸭、鲨鱼皮炖海参……

69、金香排档(汕樟中学斜对):豆腐鱼烙、鱿鱼圈、濑尿虾、龙须菜水生汤……

70、南澳大排档(华星对面):芝士?h龙虾(主要是下边的伊面好吃)……

71、水仙大排档(水仙园):炒牛肉/海鲜猓条、花旗参珍珠鲍(炖汤)、脆皮猪大肠……

72、梅园(华山北路8364349)/新梅园(凤凰山路8163972):椰子炖珍珠鲍、白灼象鼻蚶……

73、新富华(金涛庄东区8856717):蚝泫、茄汁大虾、蔬菜羹……

74、兄弟大排档(金海湾旁边巷内):炒素猓、海鲜火锅……

75、汕樟立交桥,饼干厂旁的肠粉

76、中山路阿果汁对面的肠粉摊,那里有鳝鱼肠粉

77、广州酒家烤乳猪

78、新兴街的炒果

79、西堤,大桥口旁有一家鱼仔店好吃又便宜

80、三中有对老夫妻的鲎蜾,很多年了,也不错

81、福平路那家?汁,到现在也是很多年了,很不错哦!

82、在商检后面那条街的牛肉店牛肉丸和火锅很好吃,而且不贵

83、湿鱿鱼还是小木屋的好吃

84、中山路的卤水火锅和屠龙火锅,很美味!

85、中山路春梅里晚上推手推车的果条面

(推荐鱼肠加猪脑米粉.好吃又不腥,从中山路转进春梅里大概30米左右,靠右边

吊着个灯泡的.有7.8年历史,晚上9点多卖到1点半)

86、商业街街头有家小店式烧烤,价格便宜得不得了,味道也挺好,就是不吃辣的要

叫店家少放辣椒,去吃的人也好多哦!

87、跃进路晚上才有的“大柴果条面”也是很不错,还有新观戏院附近的一家炸小

吃,也挺不错,有炸春卷,炸虾饼,各式各样,很多,那家也挺不错。

88、老群众影院前的炸笑枣、炸油条,是用猪油炸的哦!比外面路边那些一般的香,

而且也贵出一倍!不过油条再贵也贵不到哪去的,一根5毛啦!

89、汕樟戏院旁边条路仔落去节仔家人好,家人一夜九点外十点正出来,淡菜粒五角

定,食直欢有拍折,一夜热过火。

90、卓记(达濠):墨斗鱼蛋?是汕头市区吃不到的,很好吃!

91、澄海三姨猫肉/松发的卤蟹!

92、新XX面食!

93、鱼它浦X记?h?!

94、潮阳沙拢鲜虾枣、焖鱼漂、海鲜!

95、揭阳炮台的野甲、糯米钱!

96、潮州鹳巢丰兴蛇庄(中兴电器下去几百米靠右小路):大毒蛇、炒米粉、土鸡……

97、鸥汀的?U粕粥,辣辣的!

98、铁铺/官塘 鱼生狗肉,天下肾顶无敌!

99、南澳的小墨岛、濑尿虾、花蛤……

芝麻茶

杏仁茶

鸭母稔

春饼

沙茶果

糯米猪肠

芋丝果

咸水果

无米果

凤凰蝽

蚝烙

肠粉

果汁

牛杂果条

炒果条

炒薄壳

糕果

牛肉丸

翻沙芋

糕烧番薯

秋瓜

凤凰浮豆官、配草仔

落汤勺

糯米勺

乒乓果

麦生糖

虾酥

猪脚圈

果汁

鼠壳果

老乡黄

地豆斑

溪口卤鹅肉

油糟果

笼仔饭

评价: 笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。

荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。

广州十大名小吃有哪些?

广州十大名小吃:

肠粉:

肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是主要品尝馅料的布拉肠粉,另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。

2. 叉烧:

叉烧的广东特色肉制品的一种,是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡,肉质软嫩多汁、色泽鲜明,口味内咸外甜,焦香有蜜味儿,可以用于做叉烧饭、叉烧包。

3. 炒河粉:

炒河粉是广州著名传统的风味小吃,制作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道实惠的家常饭,在家就可以自己制作,炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅,还需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一团。

4. 艇仔粥:

艇仔粥一开始是为这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等,制作时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用,因口感绵滑、味道鲜美而发扬光大,现成为广州十大名吃之一。

5. 虾饺:

虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个,以澄粉作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇。因其形似弯梳,故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹,小巧美观,口感柔韧,鲜美可口,深受人们喜爱。

6. 姜撞奶:

姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品,制作的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中,用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应,使牛奶凝固,制作好的姜撞奶口感滑嫩,风味独特,是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。

还有荷香糯米鸡,马蹄糕,?叉烧包,云吞面。

到广州,一定要去吃的美食有哪些?

方法/步骤分步阅读

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NO.1:肠粉

肠粉在广东是最为普遍的美食,粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还比较有韧劲,让人一吃难忘。

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NO.2:鲜虾饺

鲜虾饺因其外皮白皙,呈半透明状,且韧度强,因软嫩,味道鲜、香、醇而闻名遐迩。

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NO.3:双皮奶

双皮奶是一道著名的粤式甜点,主要用新鲜的牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成,入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,每品尝一口都有幸福的味道。

4

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NO.4:白云猪手

广州的地道名菜之一,酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,在广州的很多餐馆中都可以吃到这道美味。

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NO.5:靓汤

广州的靓汤可是很有名气的,即使没有什么珍贵的食材,也能炖出美味可口的汤。

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NO.6:糯米鸡

糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,以荷叶包实后蒸熟,入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有鸡肉的香气。

7

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NO.7:打边炉

以高汤为底,加上各式海鲜、野味及山珍入味,酱料主要以沙茶酱为辅,是老广味道的经典之一。

8

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NO.8:烧味

在广州这道菜比较普遍,一般快餐店就有各式的烧味。

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NO.9:云吞面

老广记忆深处的传统特色小吃之一,细长的竹升面,搭配馅料荤瘦匀称的云吞,以及浓浓的大骨高汤,搭配起来非常美味。

10

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NO.10:煲仔饭

土生土长的广州美食,晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,不但鲜香而且滋味深长,香气扑鼻

 
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文章名称:《世界十大肠粉(世界十大肠粉品牌排行)》
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