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芜菁甘蓝(芜菁甘蓝是芥菜吗)
   

芜菁甘蓝(芜菁甘蓝是芥菜吗)

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四川大头菜学名叫什么

大头菜:芜菁,别名蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜,白萝卜,东北人称卜留克,拉丁文名Brassicarapa,芸薹属芸薹种芜菁亚种,能形成肉质根的二年生草本植物。

代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。大头菜:大头菜 (cabbage),学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的出色的/卓越的/优异的/杰出的 食物中排名第三。卷心菜 ,通称包菜,北京地区称疙瘩白。

最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。

云南、贵州鸡啄叶大头菜和四川内江缺叶大头菜为花叶形圆锥根品种,叶片缺刻深裂。②圆柱根类型:根圆柱形,长14~20厘米,横径7~8厘米,云南昆明小花叶、湖北来凤大花叶为花叶形圆柱根品种。

芜菁甘蓝(芜菁甘蓝是芥菜吗),第1张

卜留克是芥菜疙瘩吗?

芜菁 芜菁别称:蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克,外型酷似萝卜,株高约20~50公分,地下有圆形或椭圆形直根,小型品种只有几十公克,大型品种重达10公斤以上。

卜留克放在糖蒜里不行。根据查询相关公开信息,卜留克适用于腌制各种咸菜的佐料,比如芥菜疙瘩,大白菜的腌制等等都可以,不适用于糖蒜里面。

小贴士:制作全过程一定不要有油,最好加入一两滴高度白酒,这样吃起来更香脆,容器要洁净和密封。搜狗问问 卜留克简介:卜留克,即芜菁甘蓝,又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、卜留克。

卜留克学名芜菁甘蓝,又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物,也是一种根用蔬菜。高可达100厘米,块根肉质,根肉质白色或黄色,无辣味。

卜留克是芜菁甘蓝,又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。东北、江苏等地栽培。芜菁甘蓝块根作蔬菜食用,可盐腌或酱渍供食用,又可炒食或煮食,也可生食,茎叶可以做饲料。

洋蔓菁学名叫什么

1、卜留克是一种植物,也是一种根用蔬菜。卜留克学名芜菁甘蓝,又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物。东北、江苏等地栽培。

 
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文章名称:《芜菁甘蓝(芜菁甘蓝是芥菜吗)》
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